慕紀客蓓如是說

阿毛常說我，會把奇怪的東西炒在一起。

當然她並沒有說，我不可以把那些東西炒在一起，只是說她覺得她沒有想過，會要把那些被我炒在一起的東西，放在她的炒鍋裡啪擦啪擦的炒將起來，然後端上桌看起來是一整組莫名其妙的搭配。（其實這還是我說的啦！）

我想大概就是因為我從小沒什麼下廚的經驗，而做菜本身，對我來說比較像遊戲（說創意也行，但總覺得會不會太濫用創意這個字眼了）。既然是遊戲，我或許比較傾向於『把不常被放在一起的東西，放在一起看看會怎樣』也說不定。

今晚杏鮑菇炒西洋芹，然後打兩顆蛋。應該這種組合，阿毛也會深吸一口氣吧！所以後面如果心臟不夠強的朋友，要小心觀賞，備好『救心』再往下看吧！

兒子說：「山珍我只吃木耳，海味我只吃海蜇皮」

兒子大爺都這樣說了，作媽的還能怎樣？

上面那道有杏鮑菇的，肯定是不會賞臉了，那我總得準備一道，兒子大爺會願意用筷子啪啦啪啦的往碗裡撈的食物吧！

於是爆香油鍋之後，胡蘿蔔炒到軟，我的刀工被大家唾棄我是毫無怨言的，而且我可能這輩子切東西就只能是這種德性吧！

把肉片（買切好的就不必自己切半天還忽厚忽薄）放下去炒大約變白，然後放下木耳扮炒到熟。

這個果然是兒子的最愛，我的鹽放不多，煮出來的湯汁是胡蘿蔔的甜味，兒子用湯匙澆在飯上，也不必怕太鹹。
 

這是盤中規中矩的青菜，應該不會有人有意見吧！這種超綠的菜，必須規定兒子，才肯扒兩口。

昨天的排骨湯還有剩，加了一些排骨和西洋芹繼續熬，會有新鮮的味道。老公大概用小碗公喝了兩大碗，晚上要睡覺了，肚子還圓圓的。

先幫老公留了菜，明天可以帶便當，這應該算是愛妻便當了吧！

不過沒有拍得像酪梨壽司一樣，有美麗的和式便當布稱底，有精巧可愛的便當盒，然後菜色變化得精心充滿巧思，做得又精緻，拍起照來，如同晨光剛剛從窗外射進窗戶時的那般美感。

我們這裡只有傳統的鐵便當，愛吃不吃，隨便啦！（夠台吧！）

講到亂亂煮，我想到「六人行」影集的一個故事。有一次Monica要做菜，Rachel說她要負責當天的甜點，大家其實非常害怕，因為她不但不會做菜，而且是連一點直覺都沒有的人。

但因為不忍心回絕她，就讓她去負責。

結果Rachel雖然看著食譜作，但食譜有兩頁黏在一起她不知道，於是把草莓醬的派，裡面還放了牛肉餡。

每個人都偷偷把甜點倒掉，假裝稱讚好吃。

只有Joy說：「派！我喜歡！草莓！Good！牛肉！Gooooood~~~」於是剩下的，就他一個人吃完了。

我雖然沒有把草莓和牛肉放在一起，不過的確是有一點「西洋芹！我喜歡！杏鮑菇！Good！木耳！Goooooood~~~」這樣的心態在做菜。

總之，昨晚做的量滿多的，居然全部一掃而空，連排骨湯都只剩一小碗。

很可能，我們家也都是『Joy』吧！