慕紀客蓓如是說

這一道菜，算是從小吃到大的料理

作法很簡單：起油鍋爆香蒜片，放下雞腿肉炒至半熟，放下蔬菜繼續煮，起鍋前放一些醬油調味調色即可。

胡蘿蔔耐煮，煮軟很甜，所以和肉一起下鍋也可以。

超簡單主婦料理

這是跟Cathy學來的蒼蠅頭，不過我沒有豆鼓也沒有辣椒，當然不算是道地的蒼蠅頭。

韭菜花我從小就愛它清脆的口感，所以只放一點醬油和絞肉，這一盤非常受歡迎。

雖然中午自己吃飯，但也不能虐待自己喔～～

炒了一點菜和肉片加上梅粉甜椒，好清爽，漸漸不愛吃外面的東西了呢！

睡眼惺忪地準備早餐，煎了蛋，熱了一下土司麵包，切點牛蕃茄和小黃瓜，兒子不是很愛吃乳酪，所以只撕了一點點放進去。

今天兒子起不了床，起床又坐在桌前發呆，大概昨天還是玩得挺累的吧！

細細的為家人準備晚餐，鍋子裡的蒜瓣燒出了味道，胡蘿蔔的香甜煮進汁裡的滋味，綠色的青菜滑進鍋裡跳舞發出「擦～～」的一聲時，家的味道蒸出了鍋子外頭。

兒子不愛吃白色花菜，但這味自小喜愛的甜，在舌尖輕輕跳躍著，我也讓他嘗兩口，第三口他就搖頭了。革命尚未成功，同志仍需努力呀！

早上的學生上完了課，我思索著中餐要吃些什麼。

想著先幫兒子做好蕃茄醬，隨時要拌飯拌麵都方便，便進廚房煮起蕃茄來。

我總認為「天生我『材』必有用」，烹調時盡量以「全食物」的概念進行，所以我煮蕃茄麵醬，蕃茄是沒有剝皮的。

不太能消化的皮最後當然會進馬桶裡，完成它和人類的短暫邂逅。

一跳下床，兩個瓦斯爐一邊放平底鍋，一邊放炒菜鍋，熱起鍋來。

平底鍋放上蛋餅皮，一邊火速切著小黃瓜，拍個蒜頭。

把蛋餅皮翻個面，這邊就下鍋炒起小黃瓜來。

拿起左邊鍋子裡煎熟的蛋餅，放下下一張，右邊鍋子裡放下肉絲和鹽。

這個可是阿毛給我的荷蘭買回來的白醬喔～～

可是我忘記怎麼要放什麼了，包裝上面什麼都沒有，要煮的時候阿毛那邊是晚上還在睡覺，所以我就自己隨便煮啦！

我用奶油起鍋，放了蒜粒、西洋芹小丁和杏鮑菇片，煮軟

然後把白醬粉包加了牛奶攪拌，看起來完全攪不開，乾脆就這樣倒進鍋子裡。

阿毛常說我，會把奇怪的東西炒在一起。

當然她並沒有說，我不可以把那些東西炒在一起，只是說她覺得她沒有想過，會要把那些被我炒在一起的東西，放在她的炒鍋裡啪擦啪擦的炒將起來，然後端上桌看起來是一整組莫名其妙的搭配。（其實這還是我說的啦！）

我想大概就是因為我從小沒什麼下廚的經驗，而做菜本身，對我來說比較像遊戲（說創意也行，但總覺得會不會太濫用創意這個字眼了）。既然是遊戲，我或許比較傾向於『把不常被放在一起的東西，放在一起看看會怎樣』也說不定。

 
太好了! 這張照片好像沒有模糊喔～～

晚上我叫先生帶兒子出門去運動，我自己騎摩托車去買場買菜，回來做晚餐。

今天我可神勇了，自己扛了四大袋的食材和日用品回家，包括大瓶牛奶和和水果那些重死人的東西。

回家就馬上開始做菜。

一邊煮開水煮麵，一邊煮蕃茄麵醬。

中餐家裡的食材所剩不多，只能亂湊出這些東西。

我拿了一顆洋蔥+半顆高麗菜+絞肉+兩顆蛋　炒熟

一半炒飯（因為我只剩昨天的一碗飯）

這是今天的晚餐：

肉絲+胡蘿蔔片+小黃瓜片+木耳（強迫蔬食第一步）

這一道菜裡的所有食材，兒子都願意吃了，而且還愛上木耳用搶的呢！

我早上的咖啡，裡面畫了狗狗奶油～～

看我下午這一杯的奶泡多漂亮，看起來多麼專業

早上給兒子吃了3/4圈7-11的藍莓貝果，今天難得他早上食慾好，這都是班生的功勞。

一早起床，就帶著兒子做體操，兩人伸展伸展身體，兒子自然就餓了。

昨晚幫班生畫的咖啡花

昨天中午跟兒子兩人的中餐

胚芽米飯+炒肉片+炒花椰菜+滷豆皮海帶杏鮑菇（沒吃完的就是班生的宵夜了）

自從上次不小心拉出咖啡花之後，最近每次調咖啡，我就努力嘗試。

但我想，用咖啡粉泡的，無論如何就是不夠濃稠，所以和牛奶產生的色差，就是不夠顯著。

星期五中午，炒了高麗菜和豬肉片，我和兒子兩個人吃不完，留著晚上炒飯吃。

　　傍晚我下廚時，兒子很開心到廚房看，他最近喜歡我煮東西給他吃。

　　結果看到我在切胡蘿蔔，他就不高興，雖然他勉強會吃胡蘿蔔，但心情上不喜歡這種食物。

　　我把胡蘿蔔先炒軟，再放入中午多煮的飯和高麗菜，最後放入幾片肉片。