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洋蔥切小丁,我一次切完一顆洋蔥,眼睛就會爆出來,所以就用一顆。
今天放了豬絞肉和牛絞肉一起,打兩顆蛋,放兩匙阿毛給我的荷蘭肉丸子粉。
用手混合所有材料。
再一陀一陀拿起來在手掌間摔一摔,試圖使出食神裡,火雞姐的手勁。
我承認,我很喜歡讓孩子廚房幫忙,今天他剛好有空。
所以有一半的肉丸子是他搓的。
放點油,開始煎囉!這可是我這輩子,第一次煎肉丸呢!
第一次翻面,他們看起來像肉餅,不像肉丸子!Orz
煎好第一鍋了!可愛的小肉餅們!
全都煎好了!有些稍微有點圓,大多都是扁的!XD
又遇到「防手震不防我震」的相機了!唉!
以前每次用阿毛給我的荷蘭肉丸子粉,我都懶惰直接攤成肉餅煎。
但星期一,兒子說希望吃到丸子形狀的。
我說,那很花時間。
他說,那做一顆就好了!
這孩子,為了想吃到丸子形狀的食物,一顆也願意。
那做媽的還能不做一次丸子嗎?
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